Temporada alta y baja: la estacionalidad hotelera por destino
En España los hoteles tienen una temporada alta muy marcada: en 2025 la ocupación nacional pasó del 47,5 % de enero al 75,3 % de agosto, y entre junio y septiembre se concentró el 46,8 % de todas las pernoctaciones del año. Pero esa curva cambia mucho de un destino a otro. Entre los 90 puntos turísticos con datos los doce meses, la distancia entre el mes más lleno y el más vacío va de 65,0 puntos en Carboneras a solo 11,0 puntos en Adeje.
Tres formas de año
Adeje es el caso de la curva plana: su peor mes fue mayo, con un 74,9 %, y el mejor agosto, con un 85,9 %. Carboneras representa lo contrario, una curva con una sola cumbre en verano: el 70,7 % de sus noches de hotel cayó entre junio y septiembre. Madrid dibuja una tercera forma, la de una gran ciudad, con su máximo en octubre (67,9 %) y una diferencia de solo 14,9 puntos entre su mejor y su peor mes.
Los destinos más y menos estacionales
| Punto turístico | Mes más vacío | Mes más lleno | Distancia |
|---|---|---|---|
| Carboneras | noviembre (8,8 %) | agosto (73,8 %) | 65,0 puntos |
| Estepona | diciembre (23,4 %) | agosto (80,8 %) | 57,4 puntos |
| Santander | enero (29,9 %) | agosto (83,8 %) | 53,9 puntos |
| Nerja | diciembre (29,3 %) | agosto (83,0 %) | 53,7 puntos |
| Tarragona | enero (26,7 %) | agosto (80,2 %) | 53,4 puntos |
| Gijón | enero (27,1 %) | agosto (79,7 %) | 52,6 puntos |
| Pontevedra | enero (19,4 %) | agosto (70,7 %) | 51,3 puntos |
| Mérida | enero (25,8 %) | agosto (77,0 %) | 51,2 puntos |
| Punto turístico | Mes más vacío | Mes más lleno | Distancia |
|---|---|---|---|
| Adeje | mayo (74,9 %) | agosto (85,9 %) | 11,0 puntos |
| Murcia | enero (44,4 %) | mayo (57,5 %) | 13,1 puntos |
| Arona | abril (71,7 %) | agosto (84,9 %) | 13,2 puntos |
| Guadalajara | agosto (38,0 %) | abril (52,1 %) | 14,1 puntos |
| Teguise | diciembre (68,0 %) | julio (82,8 %) | 14,8 puntos |
| Madrid | enero (53,0 %) | octubre (67,9 %) | 14,9 puntos |
| Yaiza | diciembre (66,6 %) | agosto (82,1 %) | 15,5 puntos |
| Tías | diciembre (63,5 %) | agosto (80,3 %) | 16,9 puntos |
Cuando el mejor mes no es agosto
Enero fue el mes más vacío en 58 de los 90 puntos turísticos. El mes más lleno, en cambio, se reparte más de lo que parece: en 22 destinos no fue ni julio ni agosto. Salvo las dos capitales canarias, todos son ciudades del interior peninsular, que tuvieron su mejor mes en primavera u otoño:
- Enero: Las Palmas de Gran Canaria.
- Abril: Cáceres, Córdoba, Granada, Guadalajara, Plasencia, Ronda, Trujillo y Valladolid.
- Mayo: Ciudad Real, Murcia, Zaragoza y Úbeda.
- Septiembre: Albacete, Badajoz, Toledo y Ávila.
- Octubre: Alcalá de Henares, Antequera, Madrid y Sevilla.
- Diciembre: Santa Cruz de Tenerife.
Los destinos que solo se publican en temporada
El INE publica 44 puntos turísticos solo una parte del año. De ellos, 13 están en Baleares. Los periodos van de dos a diez meses; el más frecuente es de siete meses (16 destinos). Sus fichas muestran las ventanas cerradas en los meses sin dato y comparan sus cifras solo con los mismos meses.
El verano por comunidades
| Comunidad | Noches de junio a septiembre | Mes más lleno | Mes más vacío |
|---|---|---|---|
| Illes Balears | 65,8 % | agosto | enero |
| Cantabria | 56,4 % | agosto | enero |
| Principado de Asturias | 52,2 % | agosto | enero |
| Galicia | 51,9 % | agosto | enero |
| Cataluña | 50,4 % | agosto | enero |
| Andalucía | 46,5 % | agosto | enero |
| Comunitat Valenciana | 45,1 % | agosto | enero |
| Región de Murcia | 43,7 % | agosto | enero |
| País Vasco | 42,3 % | agosto | enero |
| La Rioja | 42,3 % | agosto | enero |
| Comunidad Foral de Navarra | 41,9 % | agosto | enero |
| Ceuta | 41,0 % | agosto | diciembre |
| Castilla y León | 40,6 % | agosto | enero |
| Aragón | 40,2 % | agosto | enero |
| Melilla | 39,1 % | agosto | enero |
| Castilla-La Mancha | 38,7 % | septiembre | enero |
| Extremadura | 37,6 % | agosto | enero |
| Canarias | 34,7 % | agosto | mayo |
| Comunidad de Madrid | 33,5 % | octubre | enero |
Las Illes Balears concentra en esos cuatro meses el 65,8 % de sus noches de hotel; la Comunidad de Madrid, solo el 33,5 %. Para comparar la curva de dos destinos concretos, usa el comparador.
Costas y montañas
Entre las zonas turísticas con datos todo el año, la mayor concentración de noches entre junio y septiembre corresponde a la Costa de la Luz de Huelva (67,9 %), la Costa Daurada (65,4 %) y la Costa de Almería (63,9 %). En el otro extremo, la Isla de La Gomera solo reúne en esos meses el 30,3 % de sus noches y el Val d'Aran, el 31,4 %.
| Zona turística | Noches de junio a septiembre | Mes más lleno |
|---|---|---|
| Costa de la Luz de Huelva | 67,9 % | agosto |
| Costa Daurada | 65,4 % | agosto |
| Costa de Almería | 63,9 % | agosto |
| Isla de Mallorca | 63,6 % | agosto |
| Costa Brava | 62,2 % | agosto |
| A Mariña Lucense | 61,4 % | agosto |
| Isla de Gran Canaria | 34,6 % | agosto |
| Isla de La Palma | 34,5 % | agosto |
| Isla de Tenerife | 34,4 % | agosto |
| Sur de Tenerife | 34,3 % | agosto |
| Val d'Aran | 31,4 % | febrero |
| Isla de La Gomera | 30,3 % | marzo |
Provincias cuyo peor mes no es enero
En siete de las 50 provincias el mes con menos ocupación no fue enero: Girona (diciembre), Guadalajara (marzo), Huesca (noviembre), Lleida (noviembre), Palencia (diciembre), Las Palmas (mayo) y Santa Cruz de Tenerife (mayo).
Cuántos meses publica el INE de cada destino de temporada
| Periodo publicado | Puntos turísticos |
|---|---|
| 2 meses | 1 |
| 5 meses | 1 |
| 6 meses | 3 |
| 7 meses | 16 |
| 8 meses | 8 |
| 9 meses | 2 |
| 10 meses | 13 |
El mes de inicio más frecuente de esos periodos es abril (16 destinos). Los meses sin dato no significan que los hoteles estén cerrados: el INE no publica la cifra del municipio en ese mes.
Canarias y Baleares, dos calendarios opuestos
Las dos comunidades insulares tienen ocupaciones anuales parecidas (74,5 % en Canarias y 76,5 % en las Illes Balears), pero las reparten de forma muy distinta. En Canarias la media simple de los meses de invierno (de noviembre a marzo) fue del 74,4 % y la de junio a septiembre del 77,0 %: casi la misma. En Baleares el mes más vacío, enero, se quedó en el 36,7 % y el más lleno, agosto, llegó al 89,6 %.
Los destinos de temporada se reparten así por comunidades: las Illes Balears (13), Andalucía (10), Cataluña (5), la Comunitat Valenciana (4), Galicia (4), Aragón (3), el Principado de Asturias (3) y Castilla y León (2). Una comunidad con muchos destinos de temporada no tiene por qué ser más estacional en conjunto; depende también de cuánto pesan sus ciudades, que suelen tener datos los doce meses.
Fuentes: INE, Encuesta de Ocupación Hotelera (tablas 2076, 2078 y 2066), datos de 2025. Elaboración propia con datos extraídos del sitio web del INE: www.ine.es. Definiciones en Cómo se mide.