Cómo se mide la ocupación hotelera

Todas las cifras de este sitio salen de la Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH) del Instituto Nacional de Estadística. Usamos los datos definitivos de 2025 y, para las comparaciones, los de 2024 y 2019. La encuesta cubre solo los establecimientos hoteleros (hoteles y hostales); no incluye apartamentos turísticos, campings, alojamientos rurales ni viviendas de uso turístico, que el INE mide en otras encuestas.

Cómo leer una ficha

Cada ficha abre con los datos que distinguen a ese destino de los demás: su puesto en una clasificación, un récord o una diferencia clara con su comunidad. Debajo, la fachada del hotel resume el año: cada columna es un mes y cada ventana encendida equivale a un 10 % de las plazas ocupadas; la ventana de arriba se enciende solo en parte cuando el porcentaje no es redondo. La línea clara marca la ocupación de los fines de semana. Una columna con las persianas bajadas es un mes que el INE no publica para ese destino.

Las medidas

Viajeros: personas que se alojan una o más noches seguidas en el mismo establecimiento; quien cambia de hotel cuenta dos veces. Pernoctaciones: noches que pasa cada viajero. Estancia media: pernoctaciones divididas entre viajeros. En los meses usamos la cifra del INE; para el año la calculamos con los totales del periodo.

Grado de ocupación por plazas: relación entre las pernoctaciones y las plazas disponibles (camas, incluidas las supletorias) multiplicadas por los días del mes. En fin de semana: lo mismo, solo con las noches de viernes y sábado. Por habitaciones: habitaciones ocupadas sobre habitaciones disponibles.

Residentes en el extranjero: la encuesta clasifica a cada viajero por su país de residencia, no por su nacionalidad. Un español que vive en Londres cuenta como residente en el extranjero.

Cifras calculadas por este sitio

Ocupación anual (o del periodo publicado): media de los grados de ocupación mensuales del INE ponderada por plazas disponibles y días de cada mes. Coincide de media con el cociente de pernoctaciones entre plazas-día con una diferencia de pocas décimas; en 43 meses-destino de los cuatro años usados la ocupación publicada se aleja más de 12 puntos de ese cociente, y mantenemos siempre el dato del INE.
Noches de residentes en el extranjero: pernoctaciones de residentes en el extranjero sobre el total del periodo.
Diferencia de fin de semana: ocupación anual en fin de semana menos ocupación anual, en puntos.
Distancia entre el mes más lleno y el más vacío: ocupación del mes más alto menos la del mes más bajo, en puntos.
Concentración en verano: parte de las pernoctaciones del año que caen entre junio y septiembre.
Cambio desde 2019 y desde 2024: variación de las pernoctaciones y de la ocupación en los mismos meses de cada año.
Curva más parecida: correlación de los doce porcentajes mensuales de ocupación entre dos destinos del mismo tipo. Compara la forma del año, no el nivel: dos destinos pueden tener curvas casi idénticas y ocupaciones muy distintas.
Origen de los residentes en España: el INE publica, para cada provincia y mes, qué parte de las noches de residentes en España corresponde a cada comunidad de residencia. Lo sumamos al año ponderando por las noches de residentes de cada mes; para las comunidades sumamos sus provincias.

Ámbito de cada clasificación

Los puestos solo comparan destinos del mismo tipo y del mismo periodo. De los 134 puntos turísticos con datos en 2025, 90 tienen los doce meses y se clasifican juntos; los 44 restantes solo aparecen en parte del año y se clasifican entre ellos. Para agosto, el mes que el INE publica para casi todos, existe además una clasificación conjunta de 133 puntos. Las zonas (40), las 50 provincias y las 19 comunidades y ciudades autónomas tienen sus propias clasificaciones.

Huecos y decisiones

El INE no publica un dato cuando la muestra no da una estimación fiable o protegería el secreto estadístico. Este sitio deja esos huecos vacíos y no los estima.
Los puntos turísticos de temporada solo tienen cifras de los meses publicados. Sus totales y medias cubren esos meses, y así se indica en cada ficha. Villaviciosa (Asturias), con solo dos meses publicados, no tiene ficha propia.
En las siete comunidades uniprovinciales, la provincia y la comunidad son el mismo territorio: tienen una única página, la de la comunidad.
Las zonas turísticas que el INE dejó de publicar antes de 2025 no aparecen. «Costa Barcelona» corresponde a la serie que el INE etiqueta con 2016 y «Pirineo catalán» a la que publica como «Pirineus».
Los datos son estimaciones de una encuesta por muestreo y llevan error de muestreo, mayor cuanto más pequeño es el destino.

Fuentes

Descargamos los ficheros CSV de INEbase el 28 de octubre de 2026:

Tabla 2078: viajeros y pernoctaciones por puntos turísticos.
Tabla 2077: estancia media por puntos turísticos.
Tabla 2076: establecimientos, plazas, grados de ocupación y personal por puntos turísticos.
Tabla 2039: viajeros y pernoctaciones por zonas turísticas.
Tabla 2040: estancia media por zonas turísticas.
Tabla 2013: establecimientos, plazas, grados de ocupación y personal por zonas turísticas.
Tabla 2074: viajeros y pernoctaciones por comunidades y provincias.
Tabla 2065: estancia media por comunidades y provincias.
Tabla 2066: establecimientos, plazas, grados de ocupación y personal por comunidades y provincias.
Tabla 2069: reparto de viajeros y pernoctaciones de cada provincia según la comunidad de procedencia.
Tabla 2038: viajeros y pernoctaciones según el país de residencia.

Elaboración propia con datos extraídos del sitio web del INE: www.ine.es. Licencia CC BY 4.0, según el aviso legal del INE. El INE no participa en este sitio ni lo patrocina.